THU HOẠCH TÔM THẺ CHÂN TRẮNG THÀNH CÔNG TẠI NINH BÌNH

Thu hoạch tôm thẻ chân trắng đúng cách sẽ giúp người nuôi bảo quản tốt chất lượng tôm thành phẩm, nâng cao giá trị và làm gia tăng giá trị sản phẩm. Với kinh nghiệm thí điểm nhiều hộ nuôi tại Ninh Bình sẽ chia sẻ cho người nuôi bí quyết thu hoạch tôm cho sản lượng cao nhất.

Thu hoạch tôm thẻ chân trắng

Thu hoạch tôm thẻ chân trắng sống trong môi trường nước lợ, thời gian thu hoạch tôm thẻ chân trắng rơi vào khoảng tháng 10 và tháng 12 đối với các tỉnh miền Bắc và Bắc Trung Bộ. Ở các tỉnh duyên hải Nam Trung bộ và Nam Bộ vụ nuôi được bắt đầu từ tháng 1, tháng 2 đến hết tháng 8, mỗi vụ kéo dài khoảng 3 – 4 tháng.

Người nuôi quyết định thu hoạch tôm thẻ chân trắng khi mà trọng lượng trung bình từ 60 – 80 con/kg, đồng thời xem xét về nhu cầu thị trường, giá cả tốt nhất mới tiến hành thu hoạch.

Thời gian thu hoạch tôm thẻ chân trắng

Thời gian lý tưởng để tiến hành thu hoạch khoảng 4 – 8 giờ, ao càng to thì thời gian thu hoạch sẽ diễn ra lâu hơn.

Nên lựa chọn thời điểm thu hoạch vào ban đêm, vì lúc này nhiệt độ thấp hạn chế sự sốc nhiệt cho tôm. Tuy nhiên, vẫn có thể thu hoạch tôm vào sáng sớm nhưng cần phải lắp đặt một lều nhỏ trên bờ để che chắn cho tôm thành phầm khỏi những tác động trực tiếp của ánh nắng mặt trời.

Cách tiến hành thu hoạch tôm thẻ chân trắng

Người nuôi chỉ cần tháo cạn 30% lượng nước trong ao rồi dùng lưới kéo thu tôm theo từng phần diện tích ao. Đây là cách thu hoạch tôm được đánh giá là hiệu quả nhất, tốn ít thời gian, tôm đạt chất lượng, ít bị dập vỏ, tôm sạch và nước không bị đục.

Đối với những mô hình nuôi tôm quảng canh, người nuôi có thể lợi dụng tập tính bơi ngược dòng nước của tôm để dùng đăng chắn thu hoạch tôm. Tuy nhiên, phương pháp này nên dùng khi ao nuôi có diện tích rộng, ao nuôi có đáy gồ ghề.

Cùng chúng tôm tham quan ao nuôi tôm đang thu hoạch tại Ninh Bình. Tìm hiểu Anh Ngọc đã nuôi tôm thành công như thế nào?

Cách bảo quản sau khi thu hạch tôm thẻ chân trắng

Bảo quản tôm thẻ chân trắng tươi sống

Phương pháp này sẽ giúp cung cấp ra thị trường những con tôm tươi ngon, khỏe mạnh. Sau khi kéo lưới cho tôm vào giai lưới được đặt ở nơi có nguồn nước sạch với mật độ từ 300 – 350 con/ con/m3

Trong quá trình bảo quản tôm ở trong giai lưới cần có máy sục khí để tăng lượng oxy hòa tan, thời gian bảo quản không quá 5 giờ. Sau đó vận chuyển đến nơi cần tiêu thụ.

Bảo quản tôm thẻ chân trắng ướp đá

Sau khi thu hoạch sẽ được rửa sạch rồi cho vào nước đá để giữ được độ tươi và chất lượng của tôm. Mỗi lớp tôm sẽ là một lớp đá theo tỷ lệ 1:1. Thời gian bảo quản tôm ướp đá khoảng 10 giờ sẽ chuyển đến nơi tiêu thụ.

Xem thêm: Kinh nghiệm nuôi tôm thẻ chân trắng bạn cần biết

Trên đây là những thông tin mà thuocthuysanduongphat.com đã chia sẻ đến bà con. Mong rằng đây sẽ là những thông tin hữu ích để bà con có vụ mùa bội thu.